Гіппеаструм (лат. Hippeastrum) – рід рослин сімейства Amaryllidaceae (амарилісові). Рід включає близько близько 90 видів, що розповсюджені у тропічній та субтропічній Америці. Найбільше число видів знаходиться в басейні річки Амазонки (Бразилія, Болівія, Перу).
Це величезний простір є центром, з якого всі види гіппеаструмів розповсюдилися по інших тропічних і субтропічних районах. Назва роду походить від давньо-грецького слова ἱππεύς – вершник і ἄστρον – зірка. Нерідко гіппеаструм помилково називають амарилісом. Амариліс в дикому вигляді росте в Південній Африці і представлений всього одним видом – Амариліс прекрасний (Amaryllis belladonna L.). Рід амариліс і гіппеаструм об’єднує лише одну родину.
Представники роду гіппеаструмів це багаторічні цибулинні рослини. За своєю будовою цибулина гіппеаструма відноситься до тунікатних, тобто складається з короткого, потовщеного стебла і зімкнутих замкнутих лусок.
Цибулина округла або округло-конічна, іноді здавлена з боків сидячими дочірніми цибулинами.
Залежно від виду розмір цибулини гіппеаструмів коливається від 5 до 10 см в діаметрі. У верхній частині цибулина звужується і переходить в шийку довжиною 2,5-3 см. Основа цибулини – округле або овальне донце, плоске, вкрите бурою відмерлою тканиною, з пучком шнуроподібних коренів.
У молодої цибулини донце ледь помітне, але у старої цибулини воно видається на 1,5-2 см.
Внаслідок руйнування нижніх лусок донце гіппеаструмів оголюється і збільшується його довжина. Одночасно з нижньої сторони донця відбувається злущування мертвої тканини, тому донце іноді не досягає надмірної довжини, за винятком великих цибулин, у яких відбувається передчасне зруйнування луски.
Коренева система гіппеаструмів складається з додаткових коренів, які формуються кільцем по краю донця нижче місця прикріплення цибулинних лусок, залишаючи центральну частину донця вільною. Коріння численні, м’ясисті, слабо розгалужені, діаметром 0,5-0,6 см, довжиною до 35 см. Старі корені поступово відмирають, і кільце коренів пересувається вище по стеблу.
Донце гіппеаструмів є основою вкороченого конусоподібного стебла, до якого прикріплюються м’ясисті луски цибулини.
Зовнішні луски гіппеаструмів зазвичай мертві, сухі, легко злущуються. Під ними розташовані соковиті замкнуті луски, що чергуються з незамкненими, в основі яких знаходяться суцвіття. Луски – це м’ясисті основи асимілювального листя, що розрослося. Луски характеризуються більш тривалим терміном життя, ніж їх наземна асимілювальна частина. Зазвичай 10-12 зовнішніх лусок не мають листової пластинки. Наступні 8-12 лусок несуть зелене асиміляційне листя.
Листки гіппеаструмів лінійні, зверху жолобчасті, з нижньої – кильоваті, з виступаючою середньою жилкою, що розташовується в два супротивних ряди. Довжина їх сягає 50-70 см, ширина – 4-5 см. Листя червоних сортів гіппеаструмів можуть мати рівномірний червоний відтінок.
При досягненні статевої зрілості у гіппеаструмів спостерігається строге чергування листя із замкнутою і незамкнутою основою. Після трьох листків із замкнутою основою виростає лист з незамкнутою основою, в пазусі якої з внутрішньої сторони формується суцвіття. Відрізок стебла гіппеаструмів, на якому сформувалося 4 листки і квітконіжка складають цикл. Наступний листок утворюється з того ж боку, де і листок з незамкнутою основою. Таким чином, порушується черговість листя і обидва листки розташовуються з одного боку. За вегетаційний період таких циклів може бути два або три.
Суцвіття гіппеаструмів, закладені в поточному вегетаційному періоді, з’являться над поверхнею і будуть цвісти лише після того, як листя відповідних періодів відімруть. Листя виходять з цибулини і досягають повного розвитку за короткий час. Суцвіття, які утворилися одночасно з ними, залишаються всередині цибулини, продовжуючи повільно розвиватися. Квітконіжка гіппеаструмів з’являється тільки з листям наступного року вегетації.
Від формування квітконіжки до цвітіння проходить близько 18-20 місяців. За кількістю листя, що утворилося протягом вегетаційного періоду, можна точно знати, скільки у гіппеаструма закладено суцвіть в цьому році.
Суцвіття гіппеаструма – зонтик. Квітконіжка являє собою безлисте стебло висотою від 35 до 80 см, циліндричне і порожнє.
Поверхня квітконіжки гладка, покрита восковим нальотом, що легко стирається; забарвлення його від світлого до темно-зеленого з антоціановою засмагою кольору. На верхівці квітконіжки – зонтикоподібне суцвіття з 2-4, рідко з 5-6, великих злегка зигоморфних обох статей квіток.
На ранніх стадіях розвитку, при виході квіткової стрілки з цибулини і під час подальшого її зростання, квіткові бутони гіппеаструма укладені в покривало з двох приквіткових листочків, які захищають їх від механічного пошкодження.
Приквіткове листя гіппеаструмів порівняно щільне, з розвиненим кілем, зелене, часто з антоціановою засмагою, вільне до самої основи. Розмір покривала з укладеними в нього квітковими бутонами коливаються від 7 до 14,5 см в довжину. Форма і розміри покривала не впливають на якість і величину квітки гіппеаструма, але є характерною відмітною ознакою для визначення виду і сорту.
Квітка гіппеаструма розташовується на квітконіжці довжиною 4,0-5,0 см, біля основи якої є по одному плівчастому приквітнику. Квіти довжиною 13-15 і до 15-25 см в діаметрі, воронкоподібні або трубчасті, різного забарвлення: яскраво-червоні, темно-вишневі, рожеві, помаранчеві, білі та ін. Оцвітина зрощена, вінчиковидна, з 6 листочків, розташованих у два кола. Трубка оцвітини може бути дуже довгою (10-12 см) або зовсім короткою (2-4 см).
Листочки зовнішнього кола гіппеаструма крупніші внутрішніх; верхній листочок зовнішнього кола зазвичай більший, ніж інші, а найнижчий листочок внутрішнього кола найменший. У зіві оцвітини є придатки з щетинок, лусок і волосків, які прикривають вічко. Наявність їх є одною з істотних ознак при розмежуванні видів гіппеаструмів.
Тичинок у квітки гіппеаструма – 6, спрямовані вони вниз, потім загинаються догори. Тичинкові нитки тонкі, довгі, нерівної довжини. Пильовики хитні, довжиною 2,3-2,5 см до розкриття і 0,6-0,7 см після. Пилок жовтий, рясний, досить важкий. Маточка ниткоподібна, трироздільна, з лопатевим рильцем. Зав’язь нижня три-гніздова, з численними сім’ябруньками.
Плід гіппеаструма – суха коробочка, куляста або вугласта, тристулкова. Коли коробочка дозріває, вона розтріскується і звільняє насіння. При штучному запиленні квітки утворюється в середньому 60 – 100 шт. нормально розвиненого насіння, а всього на одній рослині гіппеаструма – 170 – 340 шт.
Гіппеаструми зі світлими квітками, особливо білими, утворюють мало повноцінного насіння.
Представників роду гіппеаструмів відносять до життєвих форм геофітів, які екологічно приурочені головним чином до степових, напівстепових районів і особливо до гірно-степових поясів.
Рослина гіппеаструм родом з Південної Америки, вперше був завезений в Європу в XVI столітті і з тих пір користується великою популярністю серед садівників. З появою в 1799 році першого гібрида Hippeastrum jonsonii, названого на честь селекціонера гіппеаструма Джонсона, відкрилося широке поле діяльності для садівників.
Вирощування гібридних форм гіппеаструмів особливо зросло після введення в культуру видів з Бразилії та Перу. У шістдесятих роках XIX століття вже існувало понад 100 сортів квітки.
З шкідників найчастіше гіппеаструм пошкоджують цибульний кліщ, приморський борошнистий червець, амарілісовий червець, м’яка несправжня щитівка, з хвороб – стаганоспороз або червоний опік, антракноз і фузаріоз.
Культура гіппеаструма володіє великим сортовим розмаїттям. Всього налічується майже 2000 видів сортів, але найбільш широко обробляють близько 200. Вони відрізняються за походженням, розмірами і формою квітки.
За термінами цвітіння гіппеаструми поділяються на 9 груп садової класифікації:
– культивовані дикорослі види;
– гібриди з довготрубчатими квітками;
– гібриди з амарилліс беладонни;
– гібриди з гіппеаструма регіна;
– Леопольд-гібриди;
– гібриди з орхідеєвидними квітками;
– гібриди з махровими квітками;
– мініатюрноквіткові гібриди;
– сорти та гібриди, які не можуть бути віднесені до інших груп.
Серед гіппеаструмів найбільш поширеними є сорти, що входять до групи Леопольд-гібриди. Міжнародний орган реєстрації (ICRA) нових сортів – Royal General Bulb Growers Association (KAVB), сайт асоціації якого включає базу даних зареєстрованих сортів.