Яблучний пиріг по-болгарськи

Яблучний пиріг по-болгарськи

Яблучний пиріг по-болгарськи складається з трьох шарів: коржа з пісочного тіста, вкритого шаром яблук, і шару яблучного желе.

Читати далі

Бублики смажені (Болгарія)

Бублики смажені (Болгарія)

Бублики смажені по-болгарськи – кулінарні вироби у формі кільця з пшеничного тіста на соді і кислому молоці, смажені в жирі.

Читати далі

Печиво горіхове (Болгарія)

Печиво горіхове (Болгарія)

Горіхове печиво – борошняні вироби, приготовані за рецептом болгарської кухні, відмінно підходить як для сімейного чаювання, так і для відновлювання сил в полуденну спеку зі склянкою прохолодного молока.

Читати далі

Тістечко «Болгарія»

Тістечко «Болгарія»

Тістечко «Болгарія» – борошняні вироби зі здобного солодкого дріжджового тіста зі сметанним кремом і фруктами або ягодами в цукрі.

Читати далі

Тістечка «Мигдальні їжачки» (Болгарія)

Тістечка «Мигдальні їжачки» (Болгарія)

Тістечка «Мигдальні їжачки» – десерт болгарської кухні у вигляді кілець з пісочного тіста, рясно посипаних подрібненим мигдалем.

Читати далі

Фруктовий торт (Болгарія)

Фруктовий торт (Болгарія)

Фруктовий торт по-болгарськи – рецепт торта з крихти, яку роблять з коржа, для начинки використовують банани, апельсини, варені вишні, родзинки та ін., крем готують з крутої вареної на молоці з цукром манної крупи і вершкового масла. Прикрашають десерт збитими з цукром білками.

Читати далі

Кекс (Болгарія)

Кекс болгарський – кондитерський виріб з бісквітного тіста, яке відрізняється своєю пишністю і ніжністю, улюблене багатьма господинями за швидкість приготування.

Читати далі