Запіканка – це страва, що готується способом запікання. Рецепт звичайної сирної запіканки з манною крупою.
Молочні страви
Натуральний сир з дірочками
Сироваріння – це технологічний процес з виготовлення сира. Але твердий сир можна приготувати і в домашніх умовах, спростивши технологію до мінімуму. Далі рецепт виготовлення сиру в домашніх умовах – з 3 літрів магазинного молока ви отримаєте 1 кілограм твердого сиру без оцту і добавок, який подаватиме до сніданку або в якості закуски.
15 супів білоруської кухні
Жур грибний,
Жур вівсяний (суп-крем),
Жур молочний з овочами,
Жур картопляний (суп–пюре),
Затірка з налисниками,
Затіруха,
Крупеня,
Куліш з грибами,
Лапеня з заколотами,
Лапеня з закрасами (зелений суп),
Поливка,
Суп-пюре гарбузовий з заколотами,
Суп грибний з картопляними заколотами,
Суп грибний з яєчними заколотами,
Суп густий гарбузовий з лісовими грибами.
Кумис
Кумис — освіжаючий кисломолочний напій із кобилячого або кобилячого та знежиреного коров’ячого молока, з приємним кислувато-солодким смаком. Цей традиційний ферментований продукт містить молочнокислі бактерії та дріжджі й має антибактеріальні та інші функціональні властивості. Традиційно кумис використовували як дієтичний і лікувальний напій. Сучасні дослідження вивчають його потенційний вплив на травлення, мікробіоту кишечника, імунну систему та інші фізіологічні процеси.
Сирна запіканка
Сирна запіканка, що тане в роті. Від цієї ніжної сирної запіканки в захваті і дорослі, і діти.