Духовка не знадобиться! Цей неймовірно смачний яблучний торт готується на звичайній сковороді, не містить жодного грама пшеничного борошна і складається з простих та доступних продуктів.
Кухня країн світу
Узбецький нават: що це таке і чим він корисний
Схід здавна славиться натуральними солодощами. На щастя, щоб їх скуштувати, тепер не потрібно їхати в далекі спекотні країни: багато таких ласощів можна знайти на вітчизняних ринках або в асортименті маркетплейсів. Наприклад, «узбецький цукор» нават. Він не лише смачний, а й може стати альтернативою звичайному десерту.
Салат із запеченого буряка, фети та горіхів
Яскравий салат із солодкуватим запеченим буряком, солонуватою фетою, руколою, соковитим апельсином і хрусткими волоськими горіхами. Медово-бальзамічна заправка додає приємної кисло-солодкої ноти та врівноважує насичений смак буряка. Салат підійде і для легкої вечері, і для святкового столу.
Котлети «Пташине молоко» зі смачною начинкою: простий рецепт
Домашні котлети можна готувати з будь-якого м’яса, а також із риби чи крабових паличок. Щоб вони вийшли соковитими та ніжними, додайте до фаршу цибулю.
Літній холодник із буряком та кефіром
Легкий, освіжальний і дуже смачний холодний суп, який захочеться готувати знову і знову. Буряк, свіжі огірки, яйця, зелень і кефір або натуральний йогурт створюють ніжний смак і роблять страву чудовим варіантом для літнього меню.
Рецепт кабачків по-корейськи від продавця на ринку
Пікантна закуска з кабачків, моркви та цибулі виходить ароматною, хрусткою й дуже нагадує ту, яку продають на ринку.
Заварні трубочки з вершковим кремом або еклери
Еклери (від фр. eclair — «блискавка») — французький десерт, зазвичай у формі трубочки із заварного тіста, наповнений вершковим кремом.
Плямистий кускус – страва північноафриканської кухні
Північноафриканський кускус зазвичай виготовляють із манної крупи (дрібно помеленої твердої пшениці), буває різних видів: звичайний, швидкого приготування, цельнозерновий, а також кольоровий або плямистий.
Салат з баклажанів «Аромат літа»
«Аромат літа» – це класичний овочевий салат на зиму, ароматний, яскравий і збалансований за смаком. Якщо не любите гіркоту, баклажани можна попередньо посолити й віджати. Добре підходять петрушка або кінза, які краще додавати наприкінці.
Мариновані огірки по-фінськи без стерилізації
Рецепт швидкої консервації огірків, що передбачає використання маринаду з водою, цукром, сіллю, оцтом, зернами гірчиці та лавровим листом.