Страви типу пельменів азербайджанської кухні

Страви типу пельменів азербайджанської кухні

Дюшбара,
Курзе,
Гіймя-хинкал.

Три види азербайджанських м’ясо-тістяних страв типу пельменів (дюшбара, курзе і гіймя-хинкал) в основному розрізняються між собою формою і лише частково складом фаршу, тіста і деталями технології. Загальні ж принципи їх приготування і основна харчова сировина абсолютно однакові.

Читати далі

Мультикоптер SureFly

Мультикоптер SureFly

В місті Цинциннаті (США) незвичайний апарат SureFly, призначений для перевезення пасажирів, на початку травня поточного року здійснив свій перший політ. Льотчик-випробувач підняв пристрій в повітря на висоту кількох метрів.

Читати далі

Триває виверження Кілауеа

Триває виверження Кілауеа

На гавайському острові Біг Айленд в даний час триває виверження вулкана Кілауеа. На жаль, ця подія не пройшла повз людських доль. У житловому районі Лейлані-Естейтс нарахували як мінімум 10 вулканічних тріщин.

Читати далі

ДНК-мікрочип

ДНК-мікрочип

Дезоксирибонуклеїнова кислота (ДНК) – одна з трьох основних макромолекул організму (дві інші – РНК і білки), яка забезпечує зберігання, передачу інформації з покоління в покоління і реалізацію генетичної програми розвитку і функціонування живих організмів. Молекула ДНК зберігає біологічну інформацію у вигляді генетичного коду, що складається з послідовності нуклеотидів. ДНК містить інформацію про структуру різних видів РНК і білків.

Читати далі

Рослина джамбоза

Рослина джамбоза

Хімічний склад джамбози,
Способи застосування джамбози.

Джамбоза (Syzygium jambos) – вічнозелена рослина (дерево, кущ) родини Myrtaceae (миртові). Інші назви: Eugenia jambos, Jambosa jambos, Jambosa vulgaris, Myrtus jambos, Malabar Plum, champakka, гірське яблуко (champoo, chom pu або chom-phu), Pannerale (Paneer hannu), Nerale, сливова троянда, водяне яблуко, воскове яблуко, малайське яблуко, помароза або рожеве яблуко.

Читати далі

Рибний дощ в Ірані

Рибний дощ в Ірані

Як повідомляють іранські засоби масової інформації, в минулий вівторок фантастична злива відбулася на території декількох міст провінції Ісфахан, що в Ірані. Разом з краплями дощу з неба почала падати риба приблизно однакового розміру, одного виду і в немаленькій кількості.

Читати далі