Солянка збірна м’ясна рідка

Солянка збірна м'ясна рідка

Для приготування солянки збірної м’ясної нашаткувати цибулю і пасерувати з маслом і томатом-пюре до готовності. Огірки солоні очистити від шкірки, видалити насіння, нарізати поперек скибочками по 2-3 мм, припустити.

Читати далі

Кахокія (Cahokia)

Кахокія (Cahokia)

Кахокія (Cahokia) або Каоко – археологічний пам’ятник культури Міссісіпі VII-XIII ст., як пам’ятник Всесвітньої спадщини з 1982 р. під захистом ЮНЕСКО. Історична Кахокія знаходиться на місці доколумбового індіанського міста (бл. 600-1400 н.е.), розташованого прямо на березі річки Міссісіпі.

Читати далі

Торт «Бджілка»

Торт «Бджілка»

Смачний і легкий в приготуванні торт «Бджілка». Для торта випікають вісім коржів, з одного коржа роблять крихту, якою прикрашають торт «Бджілка».

Читати далі

Огірочник по-домашньому

Огірочник по-домашньому

Для приготування огірочника по-домашньому кістки і серце зварити до готовності. У киплячий кістковий бульйон покласти нарізану часточками картоплю і варити до напівготовності. В солянку додати очищені від шкірки і припущені огірки, пасеровані, нарізані часточками, і варити до напівготовності.

Читати далі

Ядриця (гречана крупа) з подорожником

Ядриця (гречана крупа) з подорожником

Ядриця – крупа з цілісних гречаних зерен. Варити таку кашу доволі просто, але для приготування необхідно дотримуватися кількох правил: співвідношення крупи до води за об’ємом – 1:2; кришку каструлі під час варіння каші щільно закривають, оскільки каша готується й парою; перші 3-5 хвилин варіння (до закипання води) потрібен сильний вогонь, потім помірне кипіння до повного википання води; під час варіння, коли крупа вже залита водою, і до самої готовності гречану кашу не перемішують.

Читати далі

Чи є шахи видом спорту?

Чи є шахи видом спорту?

Шахи (від перської «шах» – король і «мат» – помер) – це досить давня, широко поширена, настільна гра, якій понад 1500 років. Сучасні шахи походять від індійської чатуранги (приблизно VI століття), але в процесі розповсюдження по країнах світу видозмінювалися і лише в XV ст. набули знайомого нам вигляду.

Читати далі

Білоруська кухня

Білоруська кухня

Cвоєрідність історичних подій в долі білоруського народу внесла глибокий відбиток на формування і розвиток білоруської культури. Позбавлений своєї національної державності білоруський народ довгий час знаходився під перехресним впливом православної, уніатської та католицької церков, і в цих умовах змушений був відстоювати національні особливості своєї культури, звичаїв і в тому числі національної кухні.

Читати далі