Печиво «Молочне» – кондитерські вироби, які випікали зазвичай на газу у спеціальних формочках, але таке тісто підійде і до електро-форми.
Інгредієнти для печива «Молочне»:
– цукор – 100 г;
– борошно пшеничне вищого ґатунку – 250 г;
– молоко тепле – 0,5 склянки;
– розтоплене вершкове масло – 100 г;
– яйця – 2 шт.;
– розпушувач – 1 ч.л.
Приготування печива «Молочне». Тісто збивають міксером: спочатку яйця і цукор, а потім додають всі інші інгредієнти, борошно і розпушувач в останню чергу. Випікають печиво «Молочне» в спеціальній формі на газу, але це тісто підходить і для електро-форми. Печиво виходить м’яке і несолодке.