Квас і бурякові настої для борщів

Квас і бурякові настої для борщів

Буряковий настій простий,
Буряковий настій заварний,
Квас буряково-хлібний,
Квас-сирівець.

Кращі українські борщі готують на бурякових настоях і квасі. Нижче наведено кілька рецептів такого квасу і настоїв.

Читати далі

Борщ

Борщ

Бульйон для борщу,
Про співвідношення м’яса в борщах,
Підготовка овочевої частини борщу,
Відмінності в приготуванні різних варіантів борщів,
Борщ український звичайний,
Борщ український збірний,
Борщ київський,
Борщ полтавський,
Борщ чернігівський.

Читати далі

Капелюшний етикет

Етикет капелюха

У статті представлено набір правил капелюшного етикету. Ви можете вирішити, що все це пережитки минулого, старомодні і зжиті правила, але це особистий вибір кожного. Правильно підібраний головний убір додасть гламурності вашому образу, але може і багато розповісти про вашу особистість.

Читати далі

Секурінега кущиста

Секурінега кущиста

Хімічний склад секурінеги кущистої,
Дія секурінеги кущистої,
Способи застосування секурінеги кущистої.

Секурінега кущиста (Securinega suffruticosa (Pall.) Rehd.) – рослина родини Euphorbiaceae (молочайні).

Читати далі

Автомобілі з переробленої деревини

Автомобілі з переробленої деревини

Дослідники з Університету Кіото (Японія) запропонували використовувати у виробництві автомобілів матеріал на основі переробленої деревини.

Якщо целюлозне волокно розділити на дрібні частки розміром 0,001 мм, а потім з’єднати їх з пластиком, цілком реально отримати матеріал, міцніший за сталь (Daily Mail).

Читати далі

Золото з царських гробниць Ура

Золото з царських гробниць Ура

У Південній Месопотамії, приблизно на півдорозі від Багдада до Перської затоки, серед голої і безплідної пустелі височіють нагромадження пагорбів. Араби називають це місце «Тал ал-Муккайір» («Смоляний пагорб»). Важко навіть повірити, що колись ця пустеля була населена. І тим не менше тут, під шаром вивітреної породи, спочивають руїни стародавнього міста, відомого як «Ур халдеїв» або «Ур халдейський». Але історія Ура бере свій початок задовго до появи в Дворіччі халдейських племен.

Читати далі

Смачний гранат

Смачний гранат

Гранатовий пиріг,
Салат «Гранатовий браслет»,
Чотири способи приготування гранатового соку,
Яловича печінка в гранатовому соусі,
Салат «Рубіновий»,
Сациві з баклажанів з гранатовим соком.

Читати далі

Три правила психогігієни

Три правила психогігієни

В далекі-далекі часи у Асклепія і Епіони (Афіни) була дочка Гігіея (Гигея або Гігія). У той час як її батько безпосередньо займався лікуванням, сама Гігіея була пов’язана з профілактикою хвороб і збереженням гарного здоров’я. Вона уособлювала здоров’я і чистоту.

Читати далі