Приготувати освітлений бульйон (див. бульйон м’ясний з грінками), додати в нього оцет, дрібно нарізаний буряк і варити 5-10 хвилин, потім процідити.
Кухня країн світу
Самса з прісного тіста
Самса – пиріжок з начинкою. Варіювати можна як зі складом начинки, так і з способом обробки тіста. Склад самого прісного тіста, а також спосіб випічки залишаються незмінними для всіх видів самси. В даному рецепті: тісто – звичайне прісне, спосіб випічки – обсмажування в перегрітій рослинній олії.
Торт «Каро»
Торт «Каро» – один з тих тортів, які їдять з неймовірним задоволенням і захопленням. Завдяки гармонійному поєднанню інгредієнтів (чорносливу, меду, згущеному молоку, какао і горіхів) можна отримати дійсно надзвичайно смачний десерт.
Кисло-солодкувате вишневе вино
Вишневе вино на смак солодкувате, з легкою терпкістю та кислинкою. Цей напій можна приготувати в звичайних домашніх умовах.
Чебуреки із заварного тіста
Рецепт золотистих, хрустких, ароматних та соковитих чебуреків із заварного тіста.
Млинці (Румунія)
Млинці по-румунськи готують з суміші пшеничного і гречаного борошна, тісто дріжджове.
Пудинг по-креольськи
Пудинг по-креольськи – це десерт бразильської кухні з борошна, яєць, молока і цукру з інжиром. Готують на водяній бані.
Маринування стрілок часнику на зиму
Мариновані стрілки часнику – це дуже смачна закуска з пікантним смаком та пряним ароматом. Можна зберігати їх до зими або з’їсти одразу влітку.