Простий рецепт неймовірно смачних і ніжних млинців, як правильно готувати тоненькі млинці для різних начинок.
Інгредієнти:
– молоко – 2 склянки;
– рослинна олія – 4 ст. ложки;
– цукор – 4 ст. ложки;
– крохмаль – 2 ст. ложки;
– борошно пшеничне – 2 склянки;
– окріп – 1 склянка;
– яйця – 4 шт.;
– дрібка солі;
– ванільний цукор за смаком.
Приготування найсмачніших тонких млинців. В яйця додайте цукор, ванільний цукор, дрібку солі і збийте. Потім влийте свіже молоко, олію і продовжуйте збивати. Влийте окріп, додайте крохмаль і добре розмішайте. Останнім частинами додають борошно і добре вимішують, щоб тісто було без грудочок.
Сковороду нагріти, змастити олією і смажити млинці на помірному вогні.