Хімічний склад стевії,
Дія стевії,
Способи застосування стевії,
Екстракт стевії.
Стевія (лат. Stevia) – трав’яниста багаторічна рослина сімейства Asteraceae (айстрові), що включає в себе близько 240 видів чагарників і трав.
Березка польова
Хімічний склад березки польової,
Дія березки польової,
Способи застосування березки польової.
Березка польова (Convolvulus arvensis L.) – багаторічна трав’яниста рослина родини Convolvulaceae (березкові).
Народні назви: берізка, повійка, оплітка.
Окрошка збірна м’ясна (технологія приготування)
Для окрошки збірної м’ясної зварити м’ясо. Від шкірки очистити огірки. Шинку, варене охолоджене м’ясо і огірки нарізати кубиками по 5-7 мм. Зелену цибулю подрібнити і перетерти з сіллю.
Верес звичайний
Хімічний склад вересу звичайного,
Дія вересу звичайного,
Способи застосування вересу звичайного.
Верес звичайний (Calluna vulgaris (L.) Hull) – рослина родини Ericaceae (верескові).
Сухоцвіт багновий
Хімічний склад сухоцвіту багнового,
Дія сухоцвіту багнового,
Способи застосування сухоцвіту багнового.
Сухоцвіт багновий (Gnaphalium uliginosum) – однорічна трав’яниста рослина родини Asteraceae (Compositae) – айстрові (складноцвіті). Народні назви: волошки, ростольник, жаб’яча трава, порізна трава, сухоцвіт болотяний.
Печені пиріжки з сиром
Печені пиріжки з сиром готують з дріжджового тіста. Начинка складається з декількох сирів, твердого, моцарелли і м’якого.
Солянка козацька
Нарізані соломкою коріння, цибулю пасерувати з томатом-пюре. Огірки солоні очистити від шкірки, видалити насіння і нарізати скибочками завтовшки 2-3 мм, припустити до напівготовності.
Капусняк зі свіжої капусти з картоплею
Капусняк – одна з традиційних страв української кухні. Зі свіжої капусти при бажанні можна зварити доволі смачний капусняк.
Рулетики з вудженого лосося
Для традиційних рулетиків з лосося можна купувати вже нарізані тоненькі пластинки лосося. На пластинку лосося викласти ложкою начинку, загорнути рулетиком і сколоти дерев’яною паличкою.
Вергуни пишні
Вергуни пишні роблять на кефірі та соді, виходять вони пишними, солоденькими, всередині м’якими, а зовні зі скоринкою.