Влада штату Нью-Йорк (США) схвалила виробництво морозива з алкоголем.
Американська кухня
Американська кухня (тобто Кухня США) – це різноманітність стилів та традицій, характеризується раціоналістичністю (консерви, пресерви, ковбасні вироби, бутерброди та готові напої, найчастіше холодні: віскі, пиво, коктейлі, соки), стандартизованістю й масовістю.
Почавшись з англійської кухні XVII-XVIII ст., рецепти якої змішалися з традиційною кухнею американських індіанців (страви з кукурудзи та бататів, кленовий сироп і т. п.), далі протягом останніх трьох століть американська кухня вдосконалювалася за рахунок кулінарних витворів іммігрантських культур, тобто усього світу. Американськими стравами стали німецькі «біфштекси по-гамбурзьки» та сосиски, італійські піца та паста, страви китайської кухні.
Стандартний розмір тарілки для дому – 30,48 см; для ресторану – 33 см, це більше, ніж у Європі.
Рецепт бананових панкейків
Смачні бананові панкейки (оладки) на сніданок можна приготувати лише за 10 хвилин. Подають панкейки до столу зі сметаною, медом, ягодами (жменя чорниць чи інших), нарізаним бананом, кленовим сиропом або йогуртом.
М’ясний батон
М’ясний батон – американська популярна страва з м’ясного фаршу під назвою «meatloaf», за формою нагадує хліб.
Торт «Пекан»
Торт «Пекан» – відкритий пиріг з тонкого коржа з пісочного тіста, на який викладають ядра горіхів пекана і заливають їх вершково-яєчним кукурудзяним сиропом. Десерт випікають до готовності в духовці протягом 30 хвилин.
Яблука по-американськи
Яблука по-американськи – фруктовий десерт з яблук, залитих желатиновим сиропом, подають зі збитими вершками охолодженим.