Консервування

Час баклажанів (10 рецептів салатів)

Автор
Час баклажанів (10 рецептів салатів)

Консервовані баклажани в овочевому соусі,
Консервований салат із баклажанів і базиліка,
Консервований багатошаровий салат з баклажанами,
Консервований салат з баклажанів і цибульно-томатного соусу,
Консервовані баклажани з перцем в томатному соці,
Консервовані рулети з баклажанів,
Консервована ікра з баклажанів,
Консервований салат із баклажанів «Тещин язик»,
Консервований часниково-баклажанний салат як гриби,
Консервований салат зі смажених баклажанів з часником.

Читати далі

Болгарський перець до зимового столу

Автор
Болгарський перець до зимового столу

Заморожений болгарський перець,
Перець для фарширування,
Лечо,
Аджика не гостра,
Перець в маринаді,
Перець в томатно-часниковій заливці,
Фарширований болгарський перець,
Овочева ікра з перцю.

Читати далі

Зберігання полуниці

Автор
Зберігання полуниці

Заморожування полуниці,
Полуничний сік,
Свіжа полуниця з цукром,
Варення полуничне (два основних способи приготування полуничного варення),
Варення полуничне з вишнею,
Варення полуничне з малиною,
Варення полуничне з абрикосами,
Варення полуничне з малиною з суницями,
Варення полуничне «Асорті»,
Полуничне варення «П’ятихвилинка»,
Джем полуничний з яблучним соком,
Джем полуничний з соком червоної смородини,
Джем полунично-суничний з соком червоної смородини,
Джем полунично-лимонний з соком червоної смородини,
Полуничний джем «Нарцис»,
Повидло полунично-яблучне,
Повидло полунично-абрикосове,
Повидло полунично-суничне,
Полуничне повидло «Сонечко»,
Компот полуничний,
Компот полунично-суничний,
Компот полунично-смородиновий,
Компот полунично-малиновий,
Полуничний компот «Дачник»,
Цукати з полуниці,
Смокви (мармелад) полуничні.

Читати далі

«Корейський кабачок» на зиму

Автор
«Корейський кабачок» на зиму

«Корейський кабачок» – смачний салат на зиму, до складу якого крім кабачків додають цибулю і моркву. Вдала закуска для свят і на кожний день.

Читати далі

Пікантна консервація

Автор
Пікантна консервація

Пікантні баклажани,
Баклажани як гриби,
Помідори смажені з часником,
Помідори, фаршировані хроном,
Фарширований перець,
Овочева ікра.

Читати далі

Кабачки для рулетиків на зиму

Автор
Кабачки для рулетиків на зиму

Якщо подобаються рулетики з кабачка з різною начинкою, наприклад, з сиром з часником або з корейською морквою і т. д., то цей рецепт саме для Вас. Взимку залишиться лише вмочити кабачки в борошно, а потім у збите яйце з сіллю і обсмажити в рослинній олії. Дати кабачкам охолонути, а потім загорнути рулетики з начинкою.

Читати далі

Огірки (консервування)

Автор
Огірки (консервування)

Огірки мариновані,
Огірки мариновані гострі,
Огірки мариновані з гвоздикою,
Огірки малосольні,
Огірки солоні,
Огірки солоні в бочці,
Огірки солоні консервовані,
Солоні огірки з оцтом,
Огірки з червоною смородиною,
Огірки консервовані,
Огірки з горілкою.

Читати далі

Варення (консервування)

Автор
Варення (консервування)

Варення з суниці,
Варення з полуниці,
Варення з малини,
Варення з вишні,
Варення з чорної смородини,
Варення з червоної і білої смородини,
Варення з аґрусу,
Варення з абрикосів,
Варення з персиків,
Варення з кизилу,
Варення з айви,
Варення з яблук,
Варення з грушок,
Варення зі слив,
Варення з жовтих слив,
Варення з журавлини,
Варення-желе з яблук,
Яблучне повидло,
Повидло з яблук і слив,
Мармелад фруктовий,
Брусниця в сиропі,
Варення з обліпихи,
Варення з актинідії,
Джем з лимонника,
Варення з жимолості.

Читати далі

Джем з полуниці

Автор
Джем з полуниці

Рецепт приготування полуничного джему з додаванням свіжовичавленого соку червоної смородини. Калорійність: 489 ккал. Складові із розрахунку на 4 персони.

Читати далі