Щуку очистити. Зробити надріз між головою і тушкою й акуратно випатрати, зняти шкіру (шкіру посолити). М’якоть відокремити від кісток. Шкіру віджати, начинити фаршем, зашити і відварити в бульйоні. Не переварити!
Svitlana
Куліш
Куліш – менш поширена українська страва, ніж борщ, в основному характерна для східних і південно-східних областей України.
Сирна запіканка
Сирна запіканка, що тане в роті. Від цієї ніжної сирної запіканки в захваті і дорослі, і діти.
Хурунга
Хурунга (Хурунге) – традиційний монгольський напій кисломолочного бродіння, нагадує кумис, але готується зі сколотин, що залишилися від збивання в масло коров’ячого молока.
Полуничний пиріг з ревенем
Полуничний пиріг з ревенем – сезонна випічка з дріжджового тіста і ягідно-ревеневої начинки, смачно доповненої хрусткою посипкою з горіхами.
Пангонг-Цо – «озеро високих луків»
Пангонг-Цо (або Бангонг-Цо – «озеро високих луків», «довгий океан божественної області», просто «озеро») – безстічне озеро в Гімалаях на висоті близько 4350 м над рівнем моря, площею біля 700 км².
Які плани на сьогодні?
– Які плани на сьогодні?
– Поки що йду в оптику за окулярами.
– А потім?
– А потім видно буде.
Стародавні сувої Кумрану
Дослідження ДНК сувоїв, знайдених в регіоні Мертвого моря, показало, що не всі рукописи походять з пустельного ландшафту, де їх знайшли. Частина з них виготовлена в іншому місці, про що пише Science Alert. Керівник проекту Управління старожитності Ізраїлю – дослідник Пніна Шор.
Курячі ніжки з грибами за норвезьким рецептом
Курячі ніжки з грибами готують в винно-вершковому соусі з естрагоном.