Начинка для вафельних трубочок

Начинка для вафельних трубочок

Крем масляний для вафельних трубочок,
Крем масляний на згущеному молоці для вафельних трубочок,
Крем заварний для вафельних трубочок,
Крем «ганаш» для вафельних трубочок,
Білковий крем на водяній бані (безе) для вафельних трубочок.

Читати далі

Вафельні трубочки класичні

Вафельні трубочки класичні

Вафля – різновид тонкого сухого печива на поверхні з відбитком. Випікається із збитого рідкого тіста в спеціальних формах. Тісто для вафель складається з борошна, цукру, яєць, вершків або вершкового масла.

Читати далі

Про антибіотик від перхлоратів

Про антибіотик від перхлоратів

Патогенні бактерії вкрай швидко виробляють імунітет до антибіотиків, тому з кожним разом вченим стає все складніше розробляти нові ліки. Іноді вчені знаходять методи вироблення сильних антибіотиків абсолютно випадково. Так в ході вивчення Марса дослідники з Лейденського університету знайшли один з них.

Читати далі

Запуск Falcon Heavy перенесли

Запуск Falcon Heavy перенесли

Falcon Heavy – американська ракета-носій надважкого класу з можливістю повторного використання першого ступеня. Спроектована і розроблена компанією SpaceX. Це перша з ракет-носіїв нового покоління, яка зможе часто і відносно недорого доставляти величезні цінні вантажі в космос. 9 квітня в 6:36 вечора за часом EDT Falcon Heavy виведе Arabsat-6A в космос. Чому це має когось здивувати?

Читати далі

Капуста городня (правила вирощування)

Капуста городня (правила вирощування)

Капуста городня (Brassica oleracea L.) – дворічна овочева рослина з родини хрестоцвіті. В перший рік рослина утворює прикореневу розетку з листя, зібраного в качан. На другий рік у капусти росте пряме стебло, нижнє листя на якому черешкове, верхнє – сидяче. Квітки 4-х пелюсткові, світло-жовті або білі, зібрані в китиці. Цвіте в травні – липні, плоди – стручки.

Читати далі

Нові фази сну

Нові фази сну

З 1930-х років було відомо, що сон ділиться на чотири фази: три з них належать до стадії повільного сну, одна – до стадії швидкого. Ці висновки були зроблені вченими в ході вивчення мозкових хвиль за допомогою електроенцефалографа. Але завдяки магнітно-резонансній томографії вченим вдалося виявити 19 фаз, що раніше не були зафіксовані. Нове дослідження фаз сну можна вважати самим детальним у всій історії – його результати дозволили вченим по-новому поглянути як на сам процес сну, так і на безсоння.

Читати далі

Настій з антиатеросклеротичною дією

Настій з антиатеросклеротичною дією

Нерідко у осіб середнього і літнього віку виявляють атеросклероз. Атеросклероз – ураження артерій з відкладенням у внутрішній оболонці цих судин ліпідів, переважно холестерину. В процес втягується аорта, судини серця, мозку, нижніх кінцівок, рідше артерії інших органів (нирок, шлунково-кишкового тракту). У розвитку цього захворювання неостаннє значення має спадковість, тривале психічне перенапруження, малорухливий спосіб життя, куріння, ожиріння, гіпертонія, цукровий діабет тощо. У крові виявляється підвищений вміст холестерину, тригліцеридів, насичених жирних кислот, грубодисперсних фракцій ліпопротеїнів. З часом зменшується вміст ненасичених жирних кислот.

Читати далі

Когнітивні викривлення

Когнітивні викривлення

Незалежно від рівня освіти та соціального становища когнітивні спотворення (латинською Cognitio – знання, пізнання) стосуються буквально кожної людини. Як часто ми самообманюємося і навіть не помічаємо цього. Так влаштовано наш мозок (головний орган центральної нервової системи, в якому міститься близько 86 мільярдів нейронів, що регулюють діяльність людини), але в наших силах винайти і навчитися виправляти свої помилки.

Читати далі

Мозок спотворює простір

Мозок спотворює простір

Мозок спотворює простір в залежності від власних цілей… але спотворює він, звичайно, не реальний простір, а нейронну систему координат, яка допомагає орієнтуватися на місцевості.

Читати далі

Цікаві факти про перелітних птахів

Цікаві факти про перелітних птахів

Переліт птахів – це одна з форм міграції тварин. Таке переміщення птахів з території гніздування на територію зимівлі і назад пов’язане зі зміною екологічних і кормових умов, а також з особливостями розмноження.

Читати далі