Пісочне тісто, приготоване як для тістечка пісочного з кремом, розкачати в пласт товщиною 7-8 мм і вирізати з нього кружальця. У бляшані гофровані формочки укласти кружальця тісту, щільно придавлюючи його до дна і стінок.
Svitlana
Архіпелаг Сокотра
Архіпелаг Сокотра, який входить до складу Єменської Республіки, складається з островів Сокотра, Абд-ель-Курі, Самха і Дарса, а також з невеликих скельних утворень Ка’аль Фір’аун і Сабунійя.
Колодязь Тора (Орегон, США)
Колодязь Тора (Well of Torah) – дивовижний витвір природи, розташований на мисі Перпетуа в американському штаті Орегон. Настає приплив і вода стікає в колодязь, створюючи неперевершену красу і принадну таємницю, нестримна хвиля може миттєво забрати в безодню. Це момент, коли здається, що відкрилися ворота до підземного світу.
7 антіейдж-спецій (Індія)
Рецепт від Аньюл Деві: яловичина з кмином і коріандром (Індія).
51-річна шеф-кухар з Британії Аньюл Деві, яка в своєму віці не має жодної зморшки, стверджує, що індійські спеції тільки позитивно впливають на зовнішність і здоров’я. Найкраща мотивація – молодість.
Сім пряних трав, які допоможуть бути молодим якомога довше:
Гозінакі
У грузинській кухні відсутні солодкі страви, які б фактично відповідали б третім стравам європейської кухні. Роль десерту зазвичай виконують різноманітні фрукти, ягоди, натуральні соки, горіхи, мед, а також сухе виноградне вино. Взимку, коли свіжих фруктів менше, їх замінюють в’яленими, зацукрованими.
Тепе-Кермен
Дуже древнє і найбільш характеристичне з усіх кримських печерних міст – Тепе-Кермен (від «тепе» – вершина гори і «кермен» або «керман» – фортеця, замок; Тепе-Кермен татарською – «фортеця на вершині гори»).
Час овочів. Салати
Салат з моркви з хроном,
Салат з моркви з сиром.
Енергетична цінність овочів незначна. Чим тоді можна пояснити величезну роль овочів у харчуванні? Найважливіше – це джерело вітамінів, мінеральних речовин, вуглеводів, харчових волокон і біологічно активних речовин.
