Рецепт овочевого салату. Корисний і простий в приготуванні салат з буряка. Готують з додаванням горіхів, ідеально поєднується з іншими овочами, зеленню, сиром, а також ароматними оліями та йогуртом.
Кулінарка Олена в Instagram поділилася рецептом легкого салату.
Інгредієнти для бурякового салату:
– буряк – 4 шт.;
– волоський горіх – 3 шт.;
– часник – 2 зубчики;
– цукор – 1 ч. л.;
– дрібка солі;
– майонез за смаком;
– пучок зеленої петрушки.
Приготування бурякового салату. Варений буряк натерти на тертці. Часник подрібнити. Горіхи дрібно порубати і нарізати петрушку.
До натертих буряків додати цукор, сіль, часник, горіхи та майонез. Гарно перемішати та прикрасити петрушкою.