Зберігання полуниці

Зберігання полуниці

Заморожування полуниці,
Полуничний сік,
Свіжа полуниця з цукром,
Варення полуничне (два основних способи приготування полуничного варення),
Варення полуничне з вишнею,
Варення полуничне з малиною,
Варення полуничне з абрикосами,
Варення полуничне з малиною з суницями,
Варення полуничне «Асорті»,
Полуничне варення «П’ятихвилинка»,
Джем полуничний з яблучним соком,
Джем полуничний з соком червоної смородини,
Джем полунично-суничний з соком червоної смородини,
Джем полунично-лимонний з соком червоної смородини,
Полуничний джем «Нарцис»,
Повидло полунично-яблучне,
Повидло полунично-абрикосове,
Повидло полунично-суничне,
Полуничне повидло «Сонечко»,
Компот полуничний,
Компот полунично-суничний,
Компот полунично-смородиновий,
Компот полунично-малиновий,
Полуничний компот «Дачник»,
Цукати з полуниці,
Смокви (мармелад) полуничні.

Читати далі

Страви типу пельменів азербайджанської кухні

Страви типу пельменів азербайджанської кухні

Дюшбара,
Курзе,
Гіймя-хинкал.

Три види азербайджанських м’ясо-тістяних страв типу пельменів (дюшбара, курзе і гіймя-хинкал) в основному розрізняються між собою формою і лише частково складом фаршу, тіста і деталями технології. Загальні ж принципи їх приготування і основна харчова сировина абсолютно однакові.

Читати далі