Зберігання полуниці

Зберігання полуниці

Заморожування полуниці,
Полуничний сік,
Свіжа полуниця з цукром,
Варення полуничне (два основних способи приготування полуничного варення),
Варення полуничне з вишнею,
Варення полуничне з малиною,
Варення полуничне з абрикосами,
Варення полуничне з малиною з суницями,
Варення полуничне «Асорті»,
Полуничне варення «П’ятихвилинка»,
Джем полуничний з яблучним соком,
Джем полуничний з соком червоної смородини,
Джем полунично-суничний з соком червоної смородини,
Джем полунично-лимонний з соком червоної смородини,
Полуничний джем «Нарцис»,
Повидло полунично-яблучне,
Повидло полунично-абрикосове,
Повидло полунично-суничне,
Полуничне повидло «Сонечко»,
Компот полуничний,
Компот полунично-суничний,
Компот полунично-смородиновий,
Компот полунично-малиновий,
Полуничний компот «Дачник»,
Цукати з полуниці,
Смокви (мармелад) полуничні.

Читати далі

Капусняк (4 рецепти)

Капусняк (4 рецепти)

Капусняк зі свіжої капусти,
Капусняк із квашеної капусти,
Капусняк із квашеної капусти з м’ясними або рибними консервами,
Капусняк з квасолею.

Читати далі

5 оригінальних рецептів пасок

5 оригінальних рецептів пасок

Найпростіша паска,
Паска традиційна,
Лимонні міні-паски,
Заварна сирна паска,
Паска шоколадна.

Читати далі

До різдвяного столу

До різдвяного столу

Пиріг з м’ясом і капустою,
Індичка, фарширована горіхами,
Закусочний торт з курки і моркви,
Запечений лосось,
Рулет зі свинячої підчеревини.

Читати далі

Холодні закуски з м’яса і птиці

Холодні закуски з м'яса і птиці

Паштет з печінки,
Шинкові рулетики з хроном,
Курка в майонезі,
Заливний язик,
Холодець яловичий,
Холодець зі свинячих або телячих ніжок.

Багато продуктів для холодних закусок можна купувати в готовому вигляді, наприклад шинку, ростбіф, свинину, телятину, смажену домашню птицю, дичину.

Читати далі

Кілька картопляних рецептів

Кілька картопляних рецептів

Настав час побалувати себе і рідних смачними картопляними стравами.

Картопляні крокети,
Деруни з м’ясом в горщиках,
Запіканка з тертої картоплі,
Картопляна піца на сковороді,
Картопляна запіканка з куркою,
Гливи зі смаженою картоплею.

Читати далі

Фруктові і ягідні страви української кухні

Фруктові і ягідні страви української кухні

Узвар із сушених фруктів,
Узвар зі свіжих фруктів і ягід,
Ягідний холодець,
Фруктова бабка (яблучна і вишнева).

Узвари – найбільш поширений в Україні вид компотів із сушених або свіжих фруктів.

Читати далі