Аніс звичайний

Аніс звичайний

Хімічний склад анісу,
Дія анісу,
Способи застосування анісу.

Аніс звичайний (Pimpinella anisum L. (Anisum vulgare Gaertn.)) – однорічна трав’яниста рослина висотою 25-60 см родини Apiaceae (Umbelliferae) – зонтичні.

Читати далі

Кунжутна олія (корисні властивості)

Кунжутна олія (корисні властивості)

Хімічний склад кунжутної олії,
Дія кунжутної олії,
Способи застосування кунжутної олії.

Кунжутне насіння культивується з найдавніших часів (понад 7000 років) в Індії, Пакистані, Середньої Азії, Китаї, Середземномор’ї.

Читати далі

Любисток аптечний

Любисток аптечний

Зацукровані кореневища любистку, лепехи і оману,
Салат весняний з любистком,
Суп картопляний з любистком,
Тушковане м’ясо з любистком,
Приправа з любистком.

Любисток аптечний або гірську багаторічну селеру культивують майже по всій Європі і Північній Америці, на Кавказі і в Сибіру. У дикому вигляді любисток росте на схилах Кавказьких гір.

Читати далі

Великоголовник сафлоровидний

Великоголовник сафлоровидний

Хімічний склад великоголовника сафлоровидного,
Дія великоголовника сафлоровидного,
Способи застосування великоголовника сафлоровидного.

Великоголовник сафлоровидний або маралів корінь (Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin (Leuzea carthamoides DC.) – багаторічна трав’яниста рослина родини Asteraceae (Compositae) – айстрові (складноцвіті). Народні назви: маралій корінь, маралова трава, левзея.

Читати далі

Авокадо

Авокадо

Хімічний склад авокадо,
Використання авокадо в косметології.

Авокадо або персея американська (Persea americana Mill.) – вічнозелене субтропічне плодове дерево родини Lauraceae (лаврові).

Читати далі

Марена

Марена фарбувальна

Хімічний склад марени фарбувальної,
Дія марени фарбувальної,
Способи застосування марени фарбувальної.

Марена фарбувальна (Ruubia tinctorum L.) – багаторічна трав’яниста рослина родини Rubiaceae (маренові). Народні назви: марена красильна, марина, крап.

Читати далі

Евкаліпт кулястий

Евкаліпт кулястий

Хімічний склад евкаліпта кулястого,
Дія евкаліпта кулястого,
Способи застосування евкаліпта кулястого.

Дивне дерево або Евкаліпт кулястий (Eucalyptus globulus Labill.) – вічнозелене дерево висотою до 50-100 метрів з потужною кореневою системою, прямим стеблом, міцною деревиною. Належить до родини Myrtaceae (миртові).

Читати далі

Баклажан синій. Страви з баклажанами

Баклажан синій. Страви з баклажанами

Хімічний склад баклажана синього,
Дія баклажана синього,
Баклажани, фаршировані овочами.

Читати далі