Льон звичайний

Льон звичайний

Хімічний склад льону звичайного,
Дія льону звичайного,
Способи застосування льону звичайного.

Льон звичайний (Linum usitatissimum L.) – однорічна трав’яниста рослина родини Linaceae (льонові).

Читати далі

Латук посівний (або салат)

Латук посівний або салат

Хімічний склад латуку посівного,
Дія латуку посівного,
Способи застосування латуку посівного.

Латук посівний або салат (Lactuca sativa L.) – однорічна або дворічна трав’яниста рослина родини Asteraceae (Compositae) – айстрові (складноцвіті).

Читати далі

10 рецептів застосування каштанів

10 рецептів застосування каштанів

Осінь – пора каштанів. Каштан (латинською Castanea) – це невелике дерево сімейства Hippocastanum (гіркокаштанові). Поговорюють, що насіння каштанів в Центральну Європу привезли турки в якості корму для коней і як ліки від кінського кашлю. В їжу вживають лише плоди їстівного каштану. З них смажать, печуть, додають перемеленими в випічку або використовують як замінник кави. Кінський каштан або гіркокаштан в їжу не вживають, але це гарний лікувальний засіб від багатьох захворювань.

Читати далі

Петрушка кучерява

Петрушка кучерява

Хімічний склад петрушки кучерявої,
Дія петрушки кучерявої,
Способи застосування петрушки кучерявої.

Петрушка кучерява, петрушка городня (Petroselinum crispum (Mill.) A. W. Hill (P. sativum Hoffm.)) – дворічна трав’яниста рослина родини зонтичні – Apiaceae (Umbelliferae).

Читати далі