Пиріг «Гугулуф» (Румунія)

Пиріг «Гугулуф» (Румунія)

Пиріг «Гугулуф» – кондитерський виріб румунської кухні зі здобного дріжджового тіста з родзинками і горіхами (волоськими або мигдалем).

Читати далі

Як збити білок з цукром?

Як збити білок з цукром?

Збитий білок з цукром – популярна, ніжна і смачна основа крему, глазурі, бісквітів, тістечок. Як збити білок з цукром правильно, щоб кондитерський виріб або десерт був більш смачнішим і красивим? Поради.

Читати далі

Виявили залишки найдавнішого скорпіона

Виявили залишки найдавнішого скорпіона

Американські вчені виявили залишки найдавнішого скорпіона, яким понад 430 мільйонів років. Можливо, це одна з перших тварин, що з’явилися на суші, про це передає Science.

Читати далі

Пиріг зі сливами (Болгарія)

Пиріг зі сливами (Болгарія)

Пиріг зі сливами по-болгарськи – швидкий і простий рецепт відкритого пирога з пісочного тіста зі смачними сливами.

Читати далі

Бетон зі здатністю до самовідновлювання

Бетон зі здатністю до самовідновлювання

Американські вчені розробили біологічну субстанцію, яка перетворює пісок в бетон, а при сприятливих умовах може і розмножуватися. Такий будівельний матеріал вимагає менше ресурсів і абсорбує парниковий ефект.

Читати далі

Повітряний пиріг з аґрусом (німецька кухня)

Повітряний пиріг з аґрусом (німецька кухня)

Існує велика кількість різних рецептів пирогів. Сьогодні до вашої уваги повітряний пиріг з аґрусом по-німецьки – печений виріб з тіста з вершкового масла, борошна, цукру, яєць і начинки з аґрусу. Випікають пиріг з аґрусом майже годину.

Читати далі

Пиріг з грушами (Болгарія)

Пиріг з грушами (Болгарія)

Пиріг з грушами – кондитерський виріб з пісочного тіста і грушок, вкритих збитими з цукровою пудрою білками.

Читати далі

Пиріг з яблуками (Болгарія)

Пиріг з яблуками (Болгарія)

Пиріг з яблуками по-болгарськи – кондитерський виріб з пісочного тіста і нарізаних очищених яблук, щільно вкритих фруктовим желе.

Читати далі