Суп з квасолею і заколотами з манни

Суп з квасолею і заколотами з манни

Суп з квасолею і заколотами з манни – страва білоруської кухні, готують в три прийоми: приготування заколот з манною крупою, стадія приготування овочів і поєднання всіх компонентів, після чого суп тримають на плиті ще хвилин 20.

Читати далі

Фрукти за рецептом Віктора Гюго (Франція)

Фрукти за рецептом Віктора Гюго (Франція)

Фрукти за рецептом Віктора Гюго – французький десерт з подрібнених яблук і груш, запечених під шаром заварного тіста.

Читати далі

Струдель по-німецьки

Струдель по-німецьки

Струдель по-німецьки – кондитерський виріб у вигляді рулету з витяжного тіста з начинкою з м’якого протертого сира зі сметаною.

Читати далі

Яблука по-американськи

Яблука по-американськи

Яблука по-американськи – фруктовий десерт з яблук, залитих желатиновим сиропом, подають зі збитими вершками охолодженим.

Читати далі

Вареники на Святвечір

Вареники на Святвечір

Квасоляна начинка до вареників,
Картопляна начинка до вареників,
Капустяна начинка до вареників,
Тісто на вареники.

Читати далі

Груші «Рішельє» (Франція)

Груші «Рішельє» (Франція)

Груші «Рішельє» – французький запечений в духовці багатошаровий десерт – серед двох шарів розсипчастого рису з меленим мигдалем розташований шар начинки з грушок і абрикосового пюре. Перед запіканням десерт рясно поливають яєчно-цукровою масою.

Читати далі

Суп з гороху, сочевиці і лисичок

Суп з гороху, сочевиці і лисичок

Суп білоруської кухні варять на основі курячого і грибного бульйонів з зеленим горошком і сочевицею, заправляють тушкованими на вершковому маслі грибами (лисичками).

Читати далі

Знайшли найдавніших вошей

Знайшли найдавніших вошей

Вчені зі Столичного педагогічного університету в Пекіні розповіли про незвичайну знахідку: в бурштині виявили личинки невідомих крихітних комах, схожих на сучасних вошей, разом з пір’ям динозавра.

Читати далі