Абсолютно овочевих страв в узбецькій кухні майже немає, тільки окремо від м’яса і круп готують і їдять гарбуз, кукурудзу в качанах і суміш овочів під назвою кук-бійрон.
Хохлата наземна білка-вампір
Хохлата наземна білка (лат. Rheithrosciurus macrotis) – вид гризунів, яких виділяють в самостійний рід Rheithrosciurus сімейства Білячі.
Яблучний квас або сидр
Зі стародавніх рецептів. Сидр (від фран. Cidre) – слабоалкогольний шампанізований напій, який отримують бродінням без дріжджів фруктового соку (яблучного, грушевого або іншого).
Гора Кіліманджаро
На північному сході Танзанії серед пустельної рівнини знаходиться найвища точка Африки – сплячий вулкан Кіліманджаро (5 895 м). Він височить над плоскогір’ям Масаї, що лежить на висоті 900 м над рівнем моря.
Скарб Вільєни
Муніципальний Археологічний музей – головна визначна пам’ятка невеликого іспанського містечка Вільєна, розташованого в провінції Аліканте. Цей музей був відкритий 3 листопада 1957 року, а основу його колекції склали матеріали, зібрані невтомним дослідником доном Хосе Марія Солер (1905-1996).
Яблучний оцет
Яблучний оцет – рідина з різким кислим смаком, використовується як гостра приправа в майонезах, маринуванні, консервуванні і т. п. Як смаковий продукт, яблучний оцет поліпшує якість і біологічну цінність їжі, володіє більш багатими смаковими якостями і поживною цінністю, ніж звичайний, спиртовий. Має м’який смак і аромат.
Гуска в мішку
Замість гусака може бути курка, індичка, качка. Мішок – це пакет з щільного коричневого паперу.Тушку птиці натріть сіллю, всередину покладіть морквину, часник, цибульку.
Пристрій для приготування живої і мертвої води
Давно вже відомі цілющі властивості живої та мертвої води. В народних казках загиблого героя повертали до життя за допомогою мертвої і живої води. В рукописах Київської Русі XIV ст. згадується, що Олександр Македонський під час свого історичного походу на край світу уздовж Траверса (гірський ланцюг Кавказ – Памір – Тянь-Шань) виявив джерело з живою водою.