Для приготування млинців по-шведськи найкраще використовувати пшеничне борошно. Щоб уникнути появи грудочок, борошно додають невеликими порціями при постійному помішуванні.
Борошняні вироби
Кекс «Столичний» (рецепт приготування)
Кекс – солодкий кондитерський виріб із здобного тіста різної щільності залежно від рецептури і технології виготовлення.
Сметанний пиріг з ягодами
Смачний пиріг з ягодами і сметанною заливкою подають до чаю під час затишної сімейної вечері або для любих гостей, які іноді раптово з’являються на порозі.
Торт медовий з чорносливом
Ніжний повітряний торт з медових коржів в поєднанні з чорносливом, просочений легким сметанним кремом.
Пиріг тертий з сиром
Між шарами тертого тіста можна прокласти будь-яку начинку: сир, терті яблука з цукром, варення без кісточок, шоколадну крихту.
Лаваш домашній
Багато смачного і цікавого можна приготувати із лавашів. На це йде мінімум часу і витрат. Отже, рецепт приготування смачного лаваша в домашніх умовах. Лаваш виходить дуже тонким і ніжним. Швидко, легко і доступно кожному. Спробуйте приготувати домашній лаваш.
Катлама
Катлама – борошняний виріб узбецької кухні. Готують катламу з простого прісного тіста з додаванням начинки (цибулі, сиру, маку, солодка катлама з цукром і горіхами).
Торт «Каро»
Торт «Каро» – один з тих тортів, які їдять з неймовірним задоволенням і захопленням. Завдяки гармонійному поєднанню інгредієнтів (чорносливу, меду, згущеному молоку, какао і горіхів) можна отримати дійсно надзвичайно смачний десерт.
Баратфюле (Угорщина)
Баратфюле – угорська борошняна страва у формі зліплених квадратів з начинкою (повидло, ягоди, сир, смажена цибуля, гриби, тушкована капуста), зварених в окропі і смажених на вершковому маслі обваляними в сухарях.
Калекукко (Фінляндія)
Калекукко по-фінськи – пиріг з житнього і пшеничного борошна з рибною начинкою і шматочками шпику. Зовні нагадує буханку хліба, але скоринка має залишатися смачною та м’якою.