Хімічний склад кропу запашного,
Дія кропу запашного,
Способи застосування кропу запашного.
Приправи і спеції
Петрушка кучерява
Хімічний склад петрушки кучерявої,
Дія петрушки кучерявої,
Способи застосування петрушки кучерявої.
Петрушка кучерява, петрушка городня (Petroselinum crispum (Mill.) A. W. Hill (P. sativum Hoffm.)) – дворічна трав’яниста рослина родини зонтичні – Apiaceae (Umbelliferae).
Путівник по спеціям
Часто спеції використовують навіть не замислюючись над їх гармонійним поєднанням з тою чи іншою приготованою стравою. Путівник по спеціям підкаже як правильно поєднати спеції з різними видами страв.
7 антіейдж-спецій (Індія)
Рецепт від Аньюл Деві: яловичина з кмином і коріандром (Індія).
51-річна шеф-кухар з Британії Аньюл Деві, яка в своєму віці не має жодної зморшки, стверджує, що індійські спеції тільки позитивно впливають на зовнішність і здоров’я. Найкраща мотивація – молодість.
Сім пряних трав, які допоможуть бути молодим якомога довше: