Скарб Вільєни

Скарб Вільєни

Муніципальний Археологічний музей – головна визначна пам’ятка невеликого іспанського містечка Вільєна, розташованого в провінції Аліканте. Цей музей був відкритий 3 листопада 1957 року, а основу його колекції склали матеріали, зібрані невтомним дослідником доном Хосе Марія Солер (1905-1996).

Читати далі

Яблучний оцет

Яблучний оцет

Яблучний оцет – рідина з різким кислим смаком, використовується як гостра приправа в майонезах, маринуванні, консервуванні і т. п. Як смаковий продукт, яблучний оцет поліпшує якість і біологічну цінність їжі, володіє більш багатими смаковими якостями і поживною цінністю, ніж звичайний, спиртовий. Має м’який смак і аромат.

Читати далі

Гуска в мішку

Гусь в мішку

Замість гусака може бути курка, індичка, качка. Мішок – це пакет з щільного коричневого паперу.Тушку птиці натріть сіллю, всередину покладіть морквину, часник, цибульку.

Читати далі

Пристрій для приготування живої і мертвої води

Пристрій для приготування живої і мертвої води

Давно вже відомі цілющі властивості живої та мертвої води. В народних казках загиблого героя повертали до життя за допомогою мертвої і живої води. В рукописах Київської Русі XIV ст. згадується, що Олександр Македонський під час свого історичного походу на край світу уздовж Траверса (гірський ланцюг Кавказ – Памір – Тянь-Шань) виявив джерело з живою водою.

Читати далі

12 дивних речей, які викинуло на берег

12 дивних речей, які викинуло на берег

Хто не любить прогулянки морським пляжем? Дихати свіжим морським повітрям, слухати, як хвилі розбиваються об берег. Однак під час такого променаду можна знайти безліч неймовірних речей. І деякі зі знахідок можуть навіть зіпсувати прогулянку узбережжям.

Читати далі

12 смачних овочевих страв

12 смачних овочевих страв

Запечена броколі з сиром,
Запечена китайська капуста бок чой,
Брюссельська капуста з сиром,
Ідеальні смажені гриби,
Смажені помідори черрі з часником,
Кольорова капуста з сирним соусом,
Морквяні оладки з соусом з авокадо і йогурту,
Цукіні фрі,
Грецький соус «Цацики»,
Морква в кленовому сиропі,
Пюре з зеленим горошком і цибулею,
Смажена капуста з соусом «Лайм».

Читати далі

Черкес-Кермен

Черкес-Кермен

Дюбуа (Frederic Dubois de Montpereux, 1708 — 1850) – швейцарський француз, за фахом геолог, натураліст, археолог. Результат подорожі по Криму і Кавказу Дюбуа виклав у шеститомній праці «Подорож навколо Кавказу», повна назва: «Voyage autour du Gaucase, chez les Tcherkesses et les Abkhases, en Colchide, en Georgie, en Armenie et en Crimee», до цього ж склав атлас, що містив кілька серій карт і замальовок. В своїх роботах Дюбуа наводить історичні докази того, що черкеси, а саме кабардинці, в XV ст. оселилися посеред татар і жили саме в тій місцевості, де знаходився Черкес-Кермен, який і міг таким чином отримати від них свою татарську назву…

Читати далі

Павутиння (біоніка)

Павутиння (біоніка)

Нитка павука в 30 раз тонша за людську волосину і в 6 разів міцніше сталі і нейлону. Її еластичність унікальна: вона може розтягуватися до 30% і потім повертатися у вихідне положення.

Читати далі

Яблучний пиріг «Особливий»

Яблучний пиріг «Особливий»

Оскільки яблука – найдоступніші фрукти, яблучний пиріг є одним з найпопулярніших десертних страв. Для начинки яблучного пирога «Особливого» використовуються терті яблука кисло-солодких сортів з корицею і манною крупою, в які додають горіхи. До складу тіста треба приготувати пшеничне борошно вищого ґатунку, вершкове масло, цукрову пудру, яйця, молоко і порошок до печива.

Читати далі