Скибочки ковбаси в тісті, підсмаженому до рум’яної скоринки – страва належить до повсякденних гарячих закусок. Подають посипаними подрібненою зеленню на блюді або у вогнетривкому посуді.
Кухня країн світу
Флаваноли знижують артеріальний тиск
Флавоноли (які ще називають флавоноїдами) – найбільший клас рослинних поліфенолів, до яких належать речовини з молекулами у вигляді двох бензольних кілець, з’єднаних містком з трьох атомів вуглецю. Структурна формула однієї з таких речовин – кверцетин.
Шаховий торт
Шаховий торт – десерт з шоколадного і світлого бісквітів, розташованих в шаховому порядку.
Шоколадний торт з сирними кульками
Шоколадний торт з сирними кульками – ситний пиріг з шоколадного тіста до чаю, начинений сирними кульками і вкритий шоколадною глазур’ю.
Рибна ковбаса
Рибна ковбаса за смаком подібна до рибної котлети і фаршированої риби, але з більш ніжним післясмаком.
Торт «Панчо»
«Панчо» – торт, двокольоровий бісквіт якого просочений вишнево-горіховим сметанним кремом.
Шоколадний торт «Для Оленки»
Шоколадний торт «Для Оленки» – десерт з шоколадною помадкою з бісквітного і повітряного напівфабрикатів і начинкою з подрібнених горіхів, змішаних з джемом і вином.
Приготування бісквітного напівфабрикату,
Приготування повітряного напівфабрикату (меренги),
Приготування помадки.