Торт «Від Світлани»

Торт «Від Світлани»

Звичайний ніжний десерт з восьми коржів з пісочного тіста, смажених на сковорідці і рясно просочених кремом. Зверху торт прикрашають крихтою, яку роблять з обрізків з коржів.

Читати далі

Натуральний сир з дірочками

Натуральний сир з дірочками

Сироваріння – це технологічний процес з виготовлення сира. Але твердий сир можна приготувати і в домашніх умовах, спростивши технологію до мінімуму. Далі рецепт виготовлення сиру в домашніх умовах – з 3 літрів магазинного молока ви отримаєте 1 кілограм твердого сиру без оцту і добавок, який подаватиме до сніданку або в якості закуски.

Читати далі

Полуниця тільки для дорослих

Полуниця тільки для дорослих

Полуничний лікер,
Коктейль «Класика»,
Коктейль «Мана»,
Коктейль «Діва»,
Коктейль «Графиня Шик»,
Полуничний самогон,
Винний суп «Шансон»,
Кисіль «На удачу»,
Яблука у вині.

Читати далі

Віденський струдель

Шеф-кухар Євген Клопотенко вчить, як правильно спекти справжній яблучний струдель віденський. Це достатньо простий рецепт класичного десерту, який може приготувати кожен.

Читати далі

Грибний бульйон

Грибний бульйон

Найбільш ароматним є грибний бульйон, приготований з використанням свіжих лісових грибів. Він корисний білками і містить величезну кількість вітамінів та мінеральних речовин. У грибах містяться вітаміни В1, В2, РР. Також сюди входять калій, залізо та фосфор.

Читати далі

Плодові і ягідні соки (консервування)

Плодові і ягідні соки (консервування)

Нектар із абрикосів,
Сік виноградний,
Сік вишневий,
Сік з абрикосів,
Сік з актинідії,
Сік з жимолості,
Сік з журавлини,
Сік зі слив,
Сік з лимонника,
Сік з малини,
Сік з обліпихи,
Сік з персиків,
Сік з суниці,
Сік з шипшини,
Сік з яблук,
Сік із чорної, червоної і білої смородини,
Соки червоної і білої смородини,
Фруктове пюре,
Чорна смородина з цукром.

Читати далі