Яйця з рибними консервами,
Яйця з майонезом і ріпчастою цибулею,
Холодна яєчня з майонезом,
Яйця, запечені в сметані.
Ці закуски хороші тим, що їх можна приготувати, як то кажуть, на швидку руку.
Закуски з яєць
Кухня країн світу
Овочеві страви литовської кухні
Кімшті сетінай,
Герлаш,
Бульвес агуоніс,
Кугеліс,
Цепелінай,
Рагоуляй.
В овочевих стравах литовської кухні зазвичай переважає якийсь один вид овочів (наприклад, бруква, картопля, капуста), який складає 90% страви. Але бувають і виключення, коли різні овочі беруть в рівних частках і створюють суміш. Прикладом такої страви є герлаш, назва якого означає «нерозбериха», «плутанина» і походить від тюркського арлаш – суміш, з’єднання.
Тести на перевірку якості рису
Рис є найважливішою зерновою культурою у світі, що становить основний продукт харчування для мільярдів людей, особливо в Азії. Вирощується переважно в тропіках та субтропіках, вимагає вологих і теплих умов, а його плоди – це зернівки, багаті на вуглеводи, вітаміни та мінерали.
Жемайтський суп з гусака
Жемайтський суп з гусака – овочево-фруктовий суп литовської кухні з додаванням грибного бульйону і суфлеподібної перлової маси.
Приготування супу дзукського з дичини
Суп дзукський з дичини – страва литовської кухні. Готують дзукський суп на овочевому бульйоні, в який додають заправку зі смаженого м’ясного фаршу (рябчиків або куріпок).
Борщ старолитовський
Борщ старолитовський – національна страва, де в насиченому бульйоні зовсім в неочікуваному поєднанні зустрічаються аромати різноманітних овочів і колдунаїв (литовських пельменів).
Підготовка овочів і фруктів для салатів і вінегретів
Салати і вінегрети – улюблені закусочні страви. Для їх приготування використовують сирі, варені, консервовані, квашені та мариновані овочі, а також фрукти і фруктові маринади, відварні і консервовані м’ясні та рибні продукти, домашню відварну або смажену птицю, дичину.
Аукштайтське жувіене
Жувіене аукштайтське – овочево-грибний суп литовської кухні, який подають з рибними паличками.
Кракелюрне печиво
Хочете здивувати своїх рідних незвичайною випічкою? Прості інгредієнти і трохи часу – і у вас вийде приголомшливий шоколадний десерт. Спробуйте, не пошкодуєте.