Тісто розкачати в тонкий пласт, як описано в рецепті Пиріг з рибою і овочами і вирізати смужки довжиною 20-30 см, шириною 10-15 см, на які положити фарш.
Кухня країн світу
Кавказький торт
Кавказький торт із розрахунку на 12 персон. Приготування: 45 хвилин. Калорійність – 546 ккал.
Морозиво «Сюрприз»
На металеве блюдо укласти скибочки готового бісквіта завтовшки 1,5-2 см, на них – нарізані тонкими скибочками консервовані фрукти, зверху покласти брикет пломбіру і покрити його спочатку скибочками фруктів, а потім шматочками бісквіта.
Морозиво за типом виробництва
Любов людей до холодного десерту штовхає виробників на постійні експерименти: кулінари шукають екстравагантні поєднання, а хіміки і мікробіологи винаходять нові технології приготування морозива.
Перець фарширований овочами
Для приготування перцю, фаршированого овочами, у солодкого перцю підріжте м’якоть у плодоніжки і видаліть її разом з насінням, а внутрішність зачистіть.
Залийте перець окропом і варіть 1-2 хвилини. Потім відкиньте на сито і заповніть фаршем.
Овочі припущені в молоці
Моркву, ріпу, брукву наріжте дрібними по 0,5 см кубиками; квадратиками білокачанну капусту, капусту кольорову розберіть на дрібні суцвіття.
Тістечко «Корзиночка аматорська»
Пісочне тісто, приготоване як для тістечка пісочного з кремом, розкачати в пласт товщиною 7-8 мм і вирізати з нього кружальця. У бляшані гофровані формочки укласти кружальця тісту, щільно придавлюючи його до дна і стінок.
7 антіейдж-спецій (Індія)
Рецепт від Аньюл Деві: яловичина з кмином і коріандром (Індія).
51-річна шеф-кухар з Британії Аньюл Деві, яка в своєму віці не має жодної зморшки, стверджує, що індійські спеції тільки позитивно впливають на зовнішність і здоров’я. Найкраща мотивація – молодість.
Сім пряних трав, які допоможуть бути молодим якомога довше: