Хрін і гірчиця

Хрін і гірчиця

Хрін і гірчицю подають до готових страв як приправу, в основному до закусок: хрін – до рибних і відварених м’ясних страв, гірчицю в основному до м’ясних страв.

Читати далі

Чебуреки від Мирослава Бойчука

Чебуреки від Мирослава Бойчука

Чебуреки від Мирослава Бойчука на прохання ФБ-друзів до 355 річниці Магдебурзького права Франківська. В рецепті вказаний один з способів приготування чебуреків від Мирослава Бойчука (інгредієнти із розрахунку на 16 штук).

Читати далі

Святкові національні кондитерські вибори. Папошник

Святкові національні кондитерські вибори. Папошник

Дріжджове тісто в українській кулінарії вживається тільки для приготування хлібних виробів – паляниці, пампушок, калинника (білий хліб, де чверть борошна складають сухі ягоди, розтерті в порошок), папошника і знаменитих українських бубликів із заварного тіста.

Читати далі

Салат з макаронів і квасолі

Салат з макаронів і квасолі

Смачним супроводом до макаронів може стати звичайна стручкова квасоля. Союз звичайних інгредієнтів перетворюється в оригінальний салат з макаронів і квасолі. Свіжа зелень надає страві пікантності, яка гідно доповнює ситний салат.

Читати далі

Сметанник з манною крупою

Сметанник з манною крупою

Пишний, ароматний, злегка зернистий сметанник з манною крупою відмінно підійде для вечірнього чаювання в колі сім’ї. Приготувати смачний сметанник дійсно просто.

Читати далі

Сирі сирні паски

Сирі сирні паски

Правила приготування сирої сирної паски,
Паска сирна,
Паска сирна «На швидку руку»,
Паска сирна з ваніліном,
Паска сирна яєчно-ванільна,
Паска повна сирна,
Паска сирна проста,
Паска сирна звичайна,
Паска сирна горіхова,
Паска сирна фісташкова,
Паска сирна мигдальна,
Паска сирна чудова,
Паска сирна яєчна,
Паска сирна цукатна,
Паска сирна масляна.

Читати далі

Паска українська

Паска українська

Паска домашня,
Паска ідеальна,
Паска звичайна,
Сирна паска з дріжджового тіста.

Паска до певної міри нагадує англійський кекс, але готове тісто у неї більш пружне, не настільки розсипчасте, як у кексів.

Читати далі