Лемішки,
Гречаники,
Пампушки пшеничні з часником,
Пампушки гречані з часником,
Коржики зі шкварками.
Українська кухня
Борщ літній
Борщ літній пісний – насичена вітамінами перша страва української кухні, варять на воді або грибному бульйоні з основних овочів (буряк, картопля, морква, селера, помідори, кабачки, цибуля) і молодого бадилля буряка. Приправляють сметаною.
Який новорічний салат найшкідливіший?
Чому оселедець під шубою вважають найшкідливішим на святковому столі салатом?
Прінтени
Щоб потішити своїх любих ласунів на Святвечір, можна спекти солодку випічку без яєць, масла і сметани. Ще в часи Київської Русі були популярні, так звані, медові хліби. Сучасні медівники печуться вже за іншою рецептурою, куди окрім борошна та меду входить і сметана, яйця чи масло, і котрі, звичайно, набагато пухкіші від давніх випічок.
Смажені лисички або рижики
Ведучи мову про цікаві та нові страви з грибів, можна згадати й про таки гриби, котрі з’являються на святвечірньому столі завдяки заморожуванню улюблених дарунків лісу в час їхнього дозрівання, яке дозволяє відчути повний смак і аромат маслюків, лисичок, опеньок чи рижиків.
Оселедці з грибами
Крім гірчиці з оселедцевим запахом впораються і білі сушені гриби, котрі і самі по собі володіють не менш сильним, але більш приємним запахом. А що на Святвечір незрівнянні аромати сухих боровиків владно порядкують у наших домівках, бо додаємо їх у цей час майже до всіх святкових страв, окрім узвару та куті, тому настає слушна хвилина для оселедців, фаршированих власне тим різдвяним смаколиком.
