Для своїх чемних діток можна приготувати кіндер-шоколад своїми руками, смак якого кращий за магазинний, і ви будете впевнені в його натуральності. Ця солодкість не забере у вас багато часу, але в результаті ви отримаєте кіндер-шоколад, який просто тане в роті.
Десерти
Десерт (або солодкі страви) – це киселі, компоти, муси, безалкогольні напої, чаї та коктейлі, фруктові салати і пюре, кондитерські вироби, креми, суфле, джеми, мармелади, морозиво.
Подають десерт до столу зазвичай подають в спеціальних десертних тарілках в кінці обіду, святкового застілля, до чаю. Їдять десертною ложкою. Також десертний стіл серверують десертним ножем і десертною виделкою.
Для кулінарії України найбільш характерним є десерт у вигляді свіжих фруктів, киселів, компотів, чаїв, що мають поширення і за кордоном.
Киселі готують зі свіжих ягід і фруктів, фруктових і ягідних соків, молока, вершків тощо; компоти – зі свіжих, сушених, консервованих і свіжоморожених фруктів і ягід; десертні суфле – з відварених продуктів, протертих в пюре, змішаних із збитими білками і запечені, з фруктів, ягід, шоколаду, молока. Креми в кулінарії найчастіше використовують як начинку і прикрасу кондитерських виробів. Основні продукти для приготування десертних кремів: вершки, цукор, желатин, а в якості додавання використовується варення, горіхи, какао, кава, родзинки, печиво, ванілін, лікер. Подають крем охолодженим.
Торт «Каро»
Торт «Каро» – один з тих тортів, які їдять з неймовірним задоволенням і захопленням. Завдяки гармонійному поєднанню інгредієнтів (чорносливу, меду, згущеному молоку, какао і горіхів) можна отримати дійсно надзвичайно смачний десерт.
Пудинг по-креольськи
Пудинг по-креольськи – це десерт бразильської кухні з борошна, яєць, молока і цукру з інжиром. Готують на водяній бані.
Кавове желе
Кавове желе – десерт з міцної кави, виготовлений з підсолодженого та ароматизованого обробленого колагенового продукту. Приправляють вершками, шоколадом.
Торт за 300-річним рецептом
Відомий в Ютубі кулінар Макс Міллер приготував вінтажний весільний торт за рецептом XVIII століття.
Як відрізнити справжній шоколад від підробки
Шоколад – один із найулюбленіших сучасних десертів. Люблять шоколад за натуральний склад, приголомшливий смак і дивовижний аромат, а також за здатність стимулювати вироблення ендорфінів – гормонів щастя.
Різдвяний мигдальний кекс
Кекс – кондитерський солодкий виріб з родзинками, горіхами, джемом, зі здобного тіста, зазвичай подається на Різдво або інші свята.
10 рецептів чудових напоїв
Молоко з полуницею по-українськи,
Молоко з полуничним соком по-українськи,
Ґоґоль-моґоль з киплячим молоком по-румунськи,
Молочний напій по-болгарськи,
Лимонад по-румунськи,
Лимонад по-італійськи,
Імбирний чай по-корейськи,
Чай з яблучної шкірки по-угорськи,
Чай лимонний шипучий по-угорськи,
Кисіль з гарбуза по-польськи.