Капусняк зі свіжої капусти,
Капусняк із квашеної капусти,
Капусняк із квашеної капусти з м’ясними або рибними консервами,
Капусняк з квасолею.
Перші страви
Заправка для перших страв
Супові заправки – це допоміжні страви із певних складових для надання супам насиченого смаку і незрівнянного аромату.
Жемайтський суп з гусака
Жемайтський суп з гусака – овочево-фруктовий суп литовської кухні з додаванням грибного бульйону і суфлеподібної перлової маси.
Приготування супу дзукського з дичини
Суп дзукський з дичини – страва литовської кухні. Готують дзукський суп на овочевому бульйоні, в який додають заправку зі смаженого м’ясного фаршу (рябчиків або куріпок).
Борщ старолитовський
Борщ старолитовський – національна страва, де в насиченому бульйоні зовсім в неочікуваному поєднанні зустрічаються аромати різноманітних овочів і колдунаїв (литовських пельменів).
Аукштайтське жувіене
Жувіене аукштайтське – овочево-грибний суп литовської кухні, який подають з рибними паличками.
Круп’яні супи, узбецька кухня
Приготування м’ясо-цибулинної піджарки,
Суп йорма,
Суп машхурда.
Узбецькі круп’яні супи з м’ясом (бараниною) варять виключно піджарочним методом.