Чогі – овочевий салат грузинської кухні із запеченого буряка з додаванням зеленої цибулі та кизилу.
Салати
Cалат з курятиною, сиром і чорносливом
Дуже смачний салат з курятиною, сиром і чорносливом, рецепт якого будуть випрошувати всі ваші гості.
Салат з помідорів та яєць по-французьки
Салат з помідорів та яєць по-французьки готують зі свіжих помідорів і яєць, зварених круто, з додаванням смакових ноток гірчичного соусу.
Мхалі
Мхалі – салат грузинської кухні, що готують з будь-якого основного овочу, який займає близько 90% ваги всієї страви, і з однаковою, майже незмінною для всіх видів мхалі заправки. В якості основних овочів для мхалі використовують зазвичай капусту, буряк, шпинат, солодкий перець, зелений і ріпчасту цибулю.
Хрін звичайний
Хімічний склад хрону звичайного,
Дія хрону звичайного,
Способи застосування хрону звичайного.
Хрін звичайний (Armoracia rusticana Gaertn., Mey. Et Scherb.) – багаторічна трав’яниста рослина родини Brassicaceae (Cruciferae) – хрестоцвіті (капустяні).
Цвікленя з перцем
Цвікленя з перцем – білоруський салат із квашеного буряка, маринованого солодкого перцю, поєднаного з домашнім сиром і присмаченим медом і гірчицею.
Вінегрет з грибами
Вінегрет з грибами – салат з відварених овочів, квашеної капусти і солоних грибів, приправлений горіхово-часничним соусом. Буряк для цього салату заздалегідь запікають в духовці.
Латук посівний (або салат)
Хімічний склад латуку посівного,
Дія латуку посівного,
Способи застосування латуку посівного.
Латук посівний або салат (Lactuca sativa L.) – однорічна або дворічна трав’яниста рослина родини Asteraceae (Compositae) – айстрові (складноцвіті).
Час баклажанів (10 рецептів салатів)
Консервовані баклажани в овочевому соусі,
Консервований салат із баклажанів і базиліка,
Консервований багатошаровий салат з баклажанами,
Консервований салат з баклажанів і цибульно-томатного соусу,
Консервовані баклажани з перцем в томатному соці,
Консервовані рулети з баклажанів,
Консервована ікра з баклажанів,
Консервований салат із баклажанів «Тещин язик»,
Консервований часниково-баклажанний салат як гриби,
Консервований салат зі смажених баклажанів з часником.