Яйця з рибними консервами,
Яйця з майонезом і ріпчастою цибулею,
Холодна яєчня з майонезом,
Яйця, запечені в сметані.
Ці закуски хороші тим, що їх можна приготувати, як то кажуть, на швидку руку.
Закуски з яєць
Салати
Підготовка овочів і фруктів для салатів і вінегретів
Салати і вінегрети – улюблені закусочні страви. Для їх приготування використовують сирі, варені, консервовані, квашені та мариновані овочі, а також фрукти і фруктові маринади, відварні і консервовані м’ясні та рибні продукти, домашню відварну або смажену птицю, дичину.
«Корейський кабачок» на зиму
«Корейський кабачок» – смачний салат на зиму, до складу якого крім кабачків додають цибулю і моркву. Вдала закуска для свят і на кожний день.
Салат з макаронів і квасолі
Смачним супроводом до макаронів може стати звичайна стручкова квасоля. Союз звичайних інгредієнтів перетворюється в оригінальний салат з макаронів і квасолі. Свіжа зелень надає страві пікантності, яка гідно доповнює ситний салат.
Салат «Ципа»
Салат «Ципа» – дуже проста, але при цьому соковита на смак і до того ж досить ситна страва. Готують цей салат з тих продуктів, які зазвичай є в будь-якому холодильнику. Сподіваюся, що рецепт салату «Ципа» вам сподобається.
Страви з овочами (кілька корисних рецептів)
Перець солодкий овочевий з вершковим маслом,
Перець солодкий овочевий з кисляком,
Перець, фарширований овочами,
Баклажани фаршировані,
Помідори з кропивою,
Помідори з житнім хлібом,
Помідори з яйцями,
Огірки свіжі з листям кульбаби,
Огірки свіжі з подорожником і сиром,
Огірки свіжі з житнім хлібом і квасом.
Салат з фруктів по-польськи
Гарненько промийте фрукти і видаліть з них кісточки.
Яблука, груші та сливи дрібно наріжте.
Кожну ягоду винограду акуратно розріжте навпіл, злегка посипте цукром і полийте лимонним соком.