Дикий кабан по-мисливськи,
Козуля (сарна) зі сметаною,
Приготування маринаду.
Українська кухня
10 рецептів чудових напоїв
Молоко з полуницею по-українськи,
Молоко з полуничним соком по-українськи,
Ґоґоль-моґоль з киплячим молоком по-румунськи,
Молочний напій по-болгарськи,
Лимонад по-румунськи,
Лимонад по-італійськи,
Імбирний чай по-корейськи,
Чай з яблучної шкірки по-угорськи,
Чай лимонний шипучий по-угорськи,
Кисіль з гарбуза по-польськи.
Борщ пісний
Борщ – традиційне блюдо української кухні. Кожна українська господиня має свій власний рецепт, і кожен з варіантів є неповторним і особливим. Запропонований нижче рецепт українського борщу подобається саме через відсутність засмажки, помідорів, пісний, але червоний і смачний. За бажанням можна зварити цей борщ і на м’ясному бульйоні, але це вже на ваш смак.
Бульйони і супи
За традицією супи є першою стравою обіду. Пояснюється це тим, що сприяють вони рясному соковиділенню, збуджують апетит, чим покращують травлення, благотворно впливають на засвоєння інших страв обіду.
Шинка смажена з гірчицею і цибулею
Шинка смажена з гірчицею і цибулею – просто гаряча закуска зі смаженої улюбленої шинки з цибулею. Співвідношення цибулі і шинки – 1: 1 (рецепт з Книги о смачній і здоровій їжі).
Гаряча закуска з ковбаси і помідорів
Гаряча закуска з ковбаси і помідорів – просто підсмажені до рум’яної скоринки кружечки ковбаси зі смаженими кружечками помідорів з сиром.