Ковбаса, смажена в тісті

Ковбаса, смажена в тісті

Скибочки ковбаси в тісті, підсмаженому до рум’яної скоринки – страва належить до повсякденних гарячих закусок. Подають посипаними подрібненою зеленню на блюді або у вогнетривкому посуді.

Читати далі

Шоколадний торт з сирними кульками

Шоколадний торт з сирними кульками

Шоколадний торт з сирними кульками – ситний пиріг з шоколадного тіста до чаю, начинений сирними кульками і вкритий шоколадною глазур’ю.

Читати далі

Шоколадний торт «Для Оленки»

Шоколадний торт «Для Оленки»

Шоколадний торт «Для Оленки» – десерт з шоколадною помадкою з бісквітного і повітряного напівфабрикатів і начинкою з подрібнених горіхів, змішаних з джемом і вином.

Приготування бісквітного напівфабрикату,
Приготування повітряного напівфабрикату (меренги),
Приготування помадки.

Читати далі

Шоколадний торт з шоколадною начинкою

Шоколадний торт з шоколадною начинкою

Шоколадний торт з шоколадною начинкою – десерт з шоколадного і світлого коржів, між якими кладуть начинку (світлу і шоколадно-горіхову). Вкривають десерт шоколадною помадкою.

Читати далі

8 рецептів домашнього вина

Рецепти домашнього вина

Вино з білого винограду,
Вино без цукру,
Вино з недостиглого винограду,
Вторинне вино з ягідної макухи,
Сухе вино,
Червоне вино,
Вино з виноградного соку,
Вино з кислого винограду.

Читати далі

Сливовий пиріг «Капучино»

Сливовий пиріг «Капучино»

Сливовий пиріг «Капучино» – рецепт випічки, схожий на ніжний чізкейк з тонким вершково-кавовим смаком і ароматом. Часточки соковитих слив надають десерту приємної кислинки. Метушні з таким пирогом небагато, продукти найпростіші і доступні, а результат – вище всяких похвал.

Читати далі