Баклажани смажені з цибулею,
Гарбуз смажений,
Деруни,
Зелений горошок в маслі,
Молочний соус,
Кабачки смажені,
Капуста брюссельська зі сметаною,
Картопля соломкою у фритюрі,
Каша з гарбуза,
Кнедлики із сирої картоплі,
Кольорова капуста парова,
Морква в сметані,
Оладки гарбузові або кабачкові,
Помідори смажені,
Шпинат з грінками.
Перець солодкий овочевий з вершковим маслом,
Перець солодкий овочевий з кисляком,
Перець, фарширований овочами,
Баклажани фаршировані,
Помідори з кропивою,
Помідори з житнім хлібом,
Помідори з яйцями,
Огірки свіжі з листям кульбаби,
Огірки свіжі з подорожником і сиром,
Огірки свіжі з житнім хлібом і квасом.
Кулеб’яка – універсальне блюдо, один з видів закритого пирога з начинкою. Залежно від типу тіста і начинки, можна подавати як закуску, як основне блюдо і як доповнення до нього.
